ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ? ปีใหม่ ชอคโกแล็ตมักจะเป็นของขวัญ ที่ทั้งผู้รับพอใจเป็นพิเศษ และผู้ให้ก็สบายใจ ไม่ต้องคิดค้นหาของขวัญกันมาก

ในช่วงใกล้คริสต์มาส ร้านขายชอคโกแล็ตประเภท Gourmet มีลูกค้าเข้าออกอยู่ตลอดเวลา คุณเจรี่ แร็ตลิฟต์บอกว่า การให้ชอคโกแล็ตเป็นของขวัญเป็นประเพณีในครอบครัว

คุณเจรี่บอกว่า ปกติแล้วจะไม่ซื้อชอคโกแล็ต Gourmet ซึ่งมีราคาแพง แต่ช่วงคริสต์มาสถือเป็นเรื่องพิเศษ

ในขณะเดียวกัน วงการอาหาร โดยเฉพาะสมาคมผู้ผลิตขนมหวานแห่งชาติ ก็กำลังพยายามหาทาง ที่จะทำให้ผู้นิยมรับประทานชอคโกแล็ต รับประทานชอคโกแล็ตได้มากขึ้น โดยมีความรู้สึกผิดน้อยลง และไม่ต้องรอโอกาสพิเศษอย่างเช่น เทศกาลคริสต์มาสเพื่อที่จะรับประทานชอคโกแล็ต

คุณซูซัน สมิธ…