โภชนาหารที่ได้รับในวัยเด็กเป็นปัจจัยที่ทรงความสำคัญอย่างหนึ่งในการลดภาวะยากจน

รายงาน 2010 Global Hunger Index ที่สถาบัน International Food Policy Research หรือ IFPRI นำออกเผยแพร่ในวันจันทร์ตั้งข้อสังเกตว่า ในระยะไม่กี่ปีมานี้ ผู้เชี่ยวชาญพากันลงความเห็นว่าเด็กที่ประสพภาวะพร่องโภชนาหารในช่วงตั้งแต่เกิดจนถึงวัยสองขวบนั้นร่างกายจะแคระแกร็น เจ็บป่วย และเสียชีวิตมากกว่าเด็กๆที่ได้รับการเลี้ยงดูมาอย่างดี คุณ มารี รูเอล แห่ง IFPRI กล่าวว่าการป้องกันไม่ให้เด็กอดหยากจะช่วยให้ร่างกายและจิตใจของเด็กเจริญเติบโต

คุณ มารี รูเอล กล่าวว่า เด็กเหล่านั้นน่าจะเรียนหนังสือเก่ง ไม่ทิ้งการเรียนไปกลางคัน และเมื่อถึงวัยหนุ่มสาว IFPRI สาธิตให้เห็นแล้วว่า เด็กที่ได้รับโภชนาหารดีกว่าจะได้งานที่มีเงินเดือนดีมากกว่าเด็กที่ประสพภาวะพร่องโภชนาหารถึง 46 เปอร์เซ็นต์

(เพิ่มเติม…)

เด็กไทยจ่ายปีเกือบหมื่นซื้อขนมขยะ

???????? สธ.เปิดตัวสัญลักษณ์รับรองคุณภาพอาหารลดน้ำตาล ไขมัน โซเดียม 25% เริ่มจากขนมเด็ก 6 บริษัทผลิตอาหารตบเท้าเข้าร่วม จำหน่ายในท้องตลาด พ.ค.นี้ หวังเปลี่ยนพฤติกรรมติดหวาน มัน เค็ม อย.เผยบิสกิตสอดไส้ มีน้ำตาลสูงสุด มันฝรั่งทอดกรอบ ไขมันมากสุด ส่วนปลาเส้นเป็นขนมที่มีโซเดียมมากสุด เฉลี่ยเด็กไทยเสียเงินซื้อขนมกรุบกรอบ วันละ 26 บาท ตกปีละ 9,800 บาท แต่เสียเงินด้านการศึกษาแค่3,024 บาทต่อปี

???????? วันที่ 22 เมษายน นายวิทยา แก้วภราดัย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานในพิธีแถลงข่าวเปิดโครงการตรวจสัญลักษณ์รับรองอาหารลดน้ำตาล ไขมันและโซเดียม 25% ว่า กระทรวงสาธารณสุขได้ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจร่วมกันกับบริษัทผู้ผลิตขนมกรุบกรอบ6 บริษัท คือ 1.บริษัท วาไรตี้ ฟูดส์ อินเอตร์เนชั่นแนล จำกัด 2.บริษัทโรงงานแม่รรวย จำกัด (โก๋แก่) 3.บริษัท เวิร์ลฟูลด์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด 4.บริษัทอุตสาหกรรม ส.ขอนแก่น จำกัด (มหาชน) 5.บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) และ 6.บริษัท อัลฟ่า เจ จำกัด (ฟ้าสาธุ ซองเดอร์) ร่วมพัฒนาผลิตผลิตภัณฑ์อาหารลดน้ำตาล ไขมัน โซเดียม ร้อยละ 25

?

??? (เพิ่มเติม…)